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Canadian Gift カナディアンギフト

スモークサーモン　[SMOKED SALMON]

地元の漁師が西海岸で収穫したサーモンを提供しており、鮭のうちでも選りすぐりのものだけを手作業で切り身にし、小骨を取り除き、形を整えて薄く塩漬けにし、薫製にして仕上げます。薫製場から取り出した後、切り身を急速冷凍し、鮭のうまみを閉じ込めています。

数の子昆布/いくら　[HERRING ROE ON KELP / SALMON ROE]

カナダ産の質の高い天然の数の子昆布。この特厚タイプにおいては特に歯ごたえ・厚みなど、どの国のものよりも優れています。それは澄んだ海・冷たい海で育った天然物ならではの特徴・特権でもあります。
秋口に獲れるチャムサーモンの大粒で高品質のイクラをご用意致しました。透明感・張り・プチプチ感そして舌にとろける豊潤な味わいは、獲れたてのチャムサーモンをさばいた後直ちに筋子を取り出して、一粒一粒を丁寧に手でほぐし、軽い塩水に漬け込み甘口に仕上げているからです。

メープルシロップ　[MAPLE SYRUP]

今や家庭には必ず常備されているメープルシロップ。純度100％保証付きの価値ある商品を皆様にお届けしております。使い方も多種多様で、コーヒー・紅茶に入れたりヨーグルト・アイスクリームにかけたり、パンケーキ・ワッフル・クレープにかけたり、あるいはお料理にと幅広くお使いいただけます。

メープルフレーバー　[MAPLE FLAVOUR]

カナダ産の新鮮なメープルシロップを使った定番のメープルクッキーや、メープルチョコレートをご用意いたしました。他にメープルパイやメープルティもございます。また人気のアイスワインチョコレートご用意しております。

セレクトワイン　[SELECT WINE]

東はナイアガラ滝の近くにあるナイアガラ半島のワイナリー、西はオカナガン谷のワイナリーから選りすぐったワインを日本の皆さまへお届けしています。